UPDATE – Cultura porumbului la nivel mondial

UPDATE – Cultura porumbului la nivel mondial

Cultura porumbului, la nivelul anului 2017, este una dintre cele mai importante culturi agricole pentru umanitate. Conform datelor Food and Agriculture Organisation, in 2014 (ultimul an pentru care exista date oficiale), porumbul este a doua planta ca suprafete cultivata, cu 185 milioane de hectare, fiind depasita in clasamentul mondial doar de cultura graului, care ocupa in prezent 220 milioane hectare.

Daca analizam aceasta cultura din perspectiva productiei totale mondiale, porumbul este, in realitate, cea mai importanta dintre culturi, productia mondiala fiind in anul 2014 de 1,038 miliarde tone. Prin comparatie, in acelasi an, productia mondiala de grau a fost de 720 milioane tone, la orez – 740 milioane tone, iar la soia, doar 300 milioane tone.

Din anul 1961 si pana in prezent, suprafata mondiala ocupata de cultura porumbului a crescut de la 106 milioane ha, pana la 185 milioane (o crestere de 75%). Porumbul ocupa in prezent 14% din suprafata arabila a lumii, suprafata care conform datelor FAO este de 1.4 miliarde hectare.

Din figura 2, putem vedea ca 57% din suprafata mondiala ocupata de cultura porumbului se gaseste in Asia + America de Nord si Centrala. Urmeaza Africa cu 20%, America de Sud (13%), Europa (cu doar 10 % din suprafata mondiala), in timp ce Australia + Noua Zeelanda (Oceania) reprezinta o zona nesemnificativa pe harta mondiala a porumbului (cu doar 79 mii ha).


In prezent, conform datelor FAO, in lume exista 17 tari care cultiva peste 2 milioane hectare cu porumb, una dintre ele fiind si Romania. Cu cele 2.5 milioane ha, in 2014, Romania a fost pe locul 14 in lume la capitolul suprafete cultivate cu porumb.

Cele mai mari tari cultivatoare de porumb din lume sunt China, cu 37 milioane ha, SUA (33.6 mil.ha) si Brazilia (15.4 mil.ha). Din figura 3, putem vedea ca in topul celor mai mari tari cultivatoare de porumb se gasesc si 3 tari din Africa (Nigeria, Tanzania si Africa de Sud), in timp ce din Europa, doar Ukraina apare in acest top, cu 4.6 mil.ha.

Productia mondiala de porumb, in ultimii 55 de ani, a avut o crestere cu adevarat impresionanta. Astfel, daca in anul 1961 in lume se produceau doar 205 milioane tone de porumb, in ultimii ani productia mondiala a ajuns la un miliard de tone (vezi figura 4).

Daca facem o comparatie, in ultimii 55 de ani, cultura porumbului s-a extins ca suprafata cu 75%, in timp ce productia mondiala a crescut cu 500%.

Daca analizam cifrele din figura 5, ne putem da seama ca, productia mondiala de porumb a crescut in principal datorita cresterii cu 289% a productiei medii mondiale la ha.  Astfel, in anul 1961 randamentul mediu mondial la cultura porumbului era de doar 1942 kg/ha, in timp ce in anul 2014, ajunsese deja la 5615 kg/ha.

Intr-un articol aparut in anul 2014, la Universitatea de Agricultura din Iowa, autorul considera ca aceasta crestere spectaculoasa a productiei mondiale se datoreaza in proportie de 65% progreselor genetice realizate la cultura porumbului (crearea de hibrizi tot mai performanti) si 35% imbunatatirii permanente a tehnologiei de cultivare.

Cultura porumbului in SUA

La aceasta data, circa o treime din productia mondiala de porumb se obtine in SUA. Zona unde sunt concentrate suprafetele de porumb din SUA poarta denumirea de “cordonul porumbului” (corn belt). Aceatsa zona cuprinde urmatoarele state: Iowa, Illinois, South Michigan, West Ohio, East Nebraska, East Kansas, South Minnesota si parti din Missouri (vezi figura 6).

Dupa Departamentul de Agricultura al SUA (USDA), mai bine de jumatate din porumbul american se cultiva in doar patru state: Iowa, Illinois, Nebraska si Minnesota.

Fig. 6 – Zonele de cultura ale porumbului in SUA

Suprafata totala cultivata cu porumb in SUA, a oscilat intre 23.3 milioane ha in 1961 si 35.4 milioane ha in 2014 (vezi figura 7). Ca suprafata cultivata, SUA a fost depasita in ultimii de ani de China, care cultiva 36-37 milioane de ha.

Cu toate ca SUA a pierdut pozitia de lider, la suprafete cultivate, ea ramane de departe cel mai important jucator pe piata mondiala a porumbului, intrucat produce cu aproape 148 milioane tone (68%) mai mult decat China.

In ultimii 50 de ani, productia de porumb a SUA a crescut de peste 3.5 ori, de la 91 milioane tone in 1961, pana la 361 milioane tone in 2014 (vezi figura 8).

Ceea ce este cu adevarat impresionant la cultura porumbului, in America, este productia medie la ha. SUA, in anul 2014, pe o suprafata de proumb de peste 33 milioane de ha, a reusit sa obtina o productie medie de 10733 kg/ha (vezi fig. 9).

La americani, productia medie a porumbului depasise 5 tone/ha inca din anii 70, in timp ce la nivel mondial, acest nivel mediu al productiei s-a atins abia in anul 2010, cu 40 de ani mai tarziu.

Cultura porumbului in Asia

In prezent, Asia este continentul numarul unu in lume in ceea ce priveste suprafetele cultivate cu porumb. In figura 10 se poate observa ca aceasta planta s-a extins pe acest continent, de la aproape 28 milioane hectare in 1961, la 40 milioane ha in 1990, atingand maximul de 60 milioane ha in 2014.

Productia totala de porumb a Asiei, in aceeasi perioada, a crescut de aproape 10 ori. Daca, in anul 1961, in Asia se produceau doar 30 de milioane tone de porumb, in prezent producta totala a ajuns la 303 milioane tone (vezi fig. 11).

Faptul ca Asia este continentul cu cele mai mari suprafete de porumb cultivate, nu plaseaza acest continent  si pe primul loc ca productie totala, primul loc fiind ocupat in mod evident de America de N. Acest lucru se datoreaza faptului ca, in Asia, productia medie a atins valoarea maxima de 5001 kg/ha in anul 2014, in timp ce in SUA, in acelasi an, productia medie a fost dubla (vezi fig. 12).

China si india, impreuna, cultiva 76% din suprafata ocupata de cultura porumbului in Asia, adica 46 milioane ha. Alte tari cu suprafete insemnate de porumb pe acest continent sunt: Indonezia, Filipine, Vietnam, Tailanda, Pakistan si Nepal (vezi fig. 13)

Cultura porumbului in America de Sud

In America de sud, la aceasta data, se cultiva cu porumb 23-24 milioane de hectare. Comparativ cu inceputul anilor 60, suprafata ocupata de cultura porumbului s-a dublat. Astfel, in 1961, se cultivau doar 11.9 milioane ha, in 1985 – 17.5 milioane, iar in 2014 – 23.9 milioane ha (vezi figura 14).

Productia de porumb a Americii de sud, din 1961 pana in prezent, a crescut de aproape 8 ori. In prezent se produc peste 125 milioane de tone de porumb in aceasta zona, de la 16.3 milioane tone in 1961 (vezi figura 15). Dupa SUA, America de sud este al doilea mare pol de cultura a porumbului modificat genetic (GMO).

Productiile medii la cultura porumbului, pe acest continent, au crescut de la 1373 kg/ha in 1961, la 5248 kg/ha in 2014, valorile fiind inca mici, comparativ cu Europa, dar mai ales cu cele din Statele Unite ale Americii. (vezi figura 16).

Din totalul suprafetelor ocupate de aceasta cultura in America de sud, 85% se gaseste in doar doua tari: Brazilia si Argentina. Brazilia cultiva cu porumb 15.4 milioane ha, iar Argentina – 4.8 milioane.  Alte tari cu suprafete mai insemnate de porumb sunt Paraguai, Venezuela si Columbia (vezi figura 17).

Cultura porumbului in AFRICA

Africa este de asemenea unul din continentele in care cultura porumbului a crescut considerabil in ultimii 50 de ani. Din figura 18, putem observa ca, suprafetele cultivate cu porumb au crescut de la 15.5 milioane hectare in 1961, la 37.1 milioane in 2014.

Africa, are in prezent doua tari in topul celor mai mari tari cultivatoare de porumb ale lumii. Astfel, Nigeria cultiva 5.8 milioane ha, iar Tanzania 4.1 milioane (figura 19). De asemenea, 12 tari (Angola, Congo, Egipt, Etiopia, Ghana, Kenya, Zimbawe, Malawi, Mozambic, Nigeria, Africa de Sud si Tanzania) cultiva peste 1 milion de ha cu porumb.

Productia totala de porumb a Africii a crescut de la 16 milioane tone in 1961, pana la 30 de milioane tone in 1985, iar in prezent este de 78 de milioane de tone (vezi figura 20).

In ce priveste randamentul pe hectar, Africa se situeaza pe ultimul loc intre continente. Chiar daca acesta a crescut, de circa doua ori in ultimii 50 de ani, in acest moment, in Africa, productia medie este de 2104 kg/ha, de 5 ori mai mica ca in SUA si de peste 3 ori mai mica ca in Europa.

Cultura porumbului in Europa

Europa este singurul continent unde suprafetele cultivarte cu porumb nu s-au modificat semnificativ in ultimii 55 de ani. Din figura 22, putem vedea ca, suprafata ocupata de aceasta cultura in Europa, in 1961, era de 18.8 milioane de hectare, cam tot aceeasi suprafata inregistrandu-se si in 2014.

Chiar daca suprafetele ocupate de cultura porumbului, nu s-au modificat semnificativ, in acelasi interval de timp(1961-2014) productia totala de porumb a Europei a crescut de peste 3 ori. In 1961 in Europa se produceau 40 milioane tone de porumb, iar in 2014 – 128.9 milioane tone (vezi figura 23).

Cresterea productiei de porumb a Europei este evident ca s-a datorat in principal cresterii randamentelor pe hectar. In 1961, productia pe hectar era de 2169 kg, iar in prezent se apropie de 7000 kg (vezi figura 24).

In prezent, cele mai mari tari cultivatoare de porumb ale Europei sunt: Ucraina (4.6 milioane ha), Federatia Rusa (2.6 milioane ha), Romania (2.5 milioane ha) si Franta (1.8 milioane ha) – vezi figura 25. La nivelul Uniunii Europene, Romania este tara cu cele mai mari suprafete cultivate cu porumb.

 

“Curiozitatea este apanajul oamenilor inteligenti”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *