Rusia si Ucraina pe piata mondiala a florii soarelui

Cultura florii soarelui, conform datelor FAO, este una dintre culturile cu o evolutie ascendenta a suprafetelor, la nivel mondial, in ultimii ani. Din figura 1, putem vedea faptul ca suprafata cultivata cu aceasta planta a crescut de aproape patru ori in 50 de ani. Astfel, daca in 1961 se cultivau 6.7 milioane ha cu floarea soarelui, in 1980 erau 12.4 milioane, in 2000 erau 21.2 milioane, iar in 2014 suprafata a ajuns la aproape 25 de milioane hectare.

evolutia suprafetelor mondiale de floarea soarelui

Cele mai importante doua tari cultivatoare de floare sunt, de departe, Federatia Rusa si Ucraina, tari care impreuna cultiva 11.6 milioane de hectare cu aceasta specie, ceea ce reprezinta 48% din totalul mondial. De asemenea, din productia mondiala de floare, care in anul 2014 a fost de 29.5 milioane de tone, aceste doua tari contribuie la total cu 19.1 milioane de tone (aproximativ 65%).

In concluzie, evolutia pietii florii soarelui, dar si a celei de ulei de floare, este influentata intr-un mod aproape covarsitor de productiile care se obtin in aceste doua tari, precum si de prognozele cu privire la evolutia acestei culturi in Rusia si Ucraina.

FEDERATIA RUSA -PRODUCTIA DE ULEI SI FLOAREA SOARELUI

Federatia Rusa, pe langa faptul ca este cea mai mare tara din lume, este si una din cele patru tari (India, SUA, Federatia Rusa si China) cu peste 100 de milioane de hectare de teren arabil.

Pentru a intelege ce putere alimentara este Rusia, este suficient sa aruncam o scurta privire in statistici. Astfel, conform Fao Statistics, in anul 2014, principalele plante cultivate in Rusia erau:

  • Graul (23.9 milioane hectare)
  • Orz (9 milioane hectare)
  • Floarea soarelui (6.4 milioane hectare)
  • Ovaz (3.1 milioane hectare)
  • Porumb (2.6 milioane hectare)
  • Cartofi (2.1 milioane ha)
  • Soia (1.9 milioane hectare)
  • Secara (1.8 milioane hectare)
  • Rapita (1.1 milioane ha)

In graficul prezentat in figura 2, se poate observa ca, la fel ca si pe plan mondial, suprafetele cultivate cu floarea soarelui au cunoscut un trend ascendent si in Rusia. Astfel, daca in anul 1992 se cultivau doar 2.89 milioane de hectare cu floare, intre 2011 si 2014 suprafetele sau stabilizat intre 6 si 7 milioane.

evolutia suprafetelor de floare soarelui in RUSIA

Randamentul mediu la hectar a crescut, de la 800-1000 kg in anii 1992-2004, pana la 1400-1550, in ultimii doi ani. Cu toate acestea, Federatia Rusa este inca sub productia medie mondiala, care la aceasta cultura este in prezent in jur de 1700 kg/ha.

Analizand figura 3, constatam ca productia totala de floarea soarelui a Federatiei Ruse, in ultimii 15 ani, a oscilat intre 2.7 si 10.6 milioane tone.

productia de floarea soarelui in RUSIA

In anul 2013, conform datelor FAO, in Rusia, din cele 10,6 milioane de tone de floare produse, doar 80 mii de tone au fost exportate in afara tarii (99% din floarea produsa in acel an a fost prelucrata in Rusia). Federatia Rusa a produs in 2013 – 3.28 milioane de tone de ulei de floarea soarelui si din aceasta cantitate, 1.36 milioane tone de ulei au fost exportate.

Din tabelul 1 se poate vedea ca, in anul 2013, Federatia Rusa a incasat:

  • Doar 34 milioane de dolari amenicani din exporturile de floare bruta
  • Si 1.47 miliarde de dolari din exportul celor peste un million de tone de ulei

tarile importatoare de ulei de floarea soarelui din RUSIA

Din acelasi tabel, putem vedea faptul ca in doar trei tari (Turcia, Egipt si Uzbekistan) se exporta 58% din totalul uleiului de floarea soarelui ce a plecat in anul 2013 din Federatia Rusa. De  asemenea, cantitati importante de ulei produs in Rusia au fost importate de Kazakstan, Italia, Spania, Olanda, Iran, Kyrgystan si Belarus.

UCRAINA -PRODUCTIA DE ULEI SI FLOAREA SOARELUI

Ucraina, o alta mare putere agricola a Europei, are 32.5 milioane de hectare de teren arabil, principalele culturi fiind in anul 2014 urmatoarele:

  • Graul – 6 milioane ha
  • Floarea Soarelui – 5.2 milioane ha
  • Porumbul – 4.6 milioane ha
  • Orzul – 3 milioane ha
  • Soia – 1.8 milioane ha
  • Cartoful – 1.3 milioane ha
  • Rapita – 0.87 milioane ha
  • Sfecla de zahar – 0.33 milioane ha.

Cresterea suprafetelor cultivate cu floarea soarelui, in Ucraina, s-a produs intr-un ritm la fel de “abrupt” ca si in Federatia Rusa. Astfel, in anul 1992 se cultivau doar 1.6 milioane ha cu floare, in 2000 erau 2.8 milioane, in anul 2010 erau 4.5 milioane, iar in anul 2014 se ajunsese la 5.2 milioane ha cultivate cu floarea soarelu (figura 4).

evolutia suprafetelor de floarea soarelui in UKRAINA

Prin comparatie cu Federatia Rusa, randamentele la hectar in aceasta tara sunt mult mai ridicate, in ultimii ani depasind media mondiala a aceastei culturi. Astfel, daca prin anii 90 productia medie era situata intre 1000-1200 kg/ha, in anul 2013 productia medie a ajuns la 2.171 kg/ha. Astfel se explica faptul ca, desi Ucraina are o suprafata de floarea soarelui cu 1.2 milioane hectare mai mica decat a Federatiei Ruse, productia totala a Ucrainei este mai mare.

Productia totala de floarea soarelui a Ucrainei a crescut de la aproximativ doua milioane de tone in anii 90, pana la 10.1 milioane de tone in 2014. Cea mai mare productie de floarea soarelui a Ucrainei s-a inregistrat in anul 2013, cand s-au produs 11.1 milioane tone (vezi figura 5). Astfel, Ucraina, desi nu are cele mai mari suprafete de floare din lume, fiind depasita de Rusia, este totusi cea mai mare producatoare de floarea soarelui de pe mapamond.

evolutia productiilor de floarea soarelui UKRAINA

In anul 2013, din productia nationala de ulei a Ucrainei (de 11.1 milioane tone), doar 70.209 tone a plecat la export sub forma de floare bruta. In schimb, in acelasi an, productia de ulei de floarea soarelui a Ucrainei a fost de 2,3 milioane tone, iar cantitatea de ulei exportata a fost de 3.2 milioane tone (peste un milione de tone au fost stocuri din anii precedenti). Ca si cifre financiare, in 2013 Ucraina a incasat din exporturile de floarea soarelui circa 49 de milioane de dolari, in timp ce exporturile de ulei de floare au generat incasari de 3.28 miliarde de dolari americani.

Din tabelul 2 vedem ca, in anul 2013, circa o treime din productia de ulei de floare a Ucrainei a fost exportata in India. Contitati mari de ulei de floare au cumparat de la ucraineni si China, Egipt, Turcia, Iran si Spania.

tarile importatoare de floarea soarelui din UCRAINA

 “Curiozitatea este apanajul oamenilor inteligenti”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *